Ferienanlage Zum Wildbach GmbH | Barenberg 15f | 38879 Schierke
Urlaub in Schierke
Urlaub in Schierke
Unser Gasthaus
In unserem Gasthaus „Zur Klippe“ genießen Sie die Vorzüge einer gutbürgerlichen Küche mit schmackhaften harztypischen Gerichten in einem gemütlich-rustikalem Ambiente. Dazu gehören beispielsweise unsere mit Harzer Käse belegtes Schweineschnitzel, verschiedene Wild- sowie Fischgerichte und vieles andere mehr.
Auch die vegetarische Küche lädt zum Probieren ein.
Wir verwöhnen Ihren Gaumen außerdem mit leckeren Getränken aus der Region. Vielfältige Cocktails oder Mixgetränke runden das reichhaltige Angebot ab!
Unser Gasthaus hat am Dienstag sowie Freitag und Samstag ab 16.30 Uhr für alle Gäste geöffnet.
Zusätzlich bieten wir unseren Hausgästen am Donnerstag und Freitag eine Außer-Haus-Karte mit Lieferung bis zur Haustür an.
Mittwoch und Sonntag haben wir Ruhetag in unserem Gasthaus!
Es wird um Reservierung, gern unter Tel. 039455/414 gebeten.
Speisekarte
SpeisenGetränke
Vorspeise
Vorspeise
Soljanka garniert mit Zitrone und Sahne
5,50 €
Tomatencremesuppe
5,50 €
Salatteller
Salatteller
„Kleiner Salatteller“
8,90 €
knackiger Salat mit Oliven, Pfefferonen, Tomaten, Gurken angerichtet mit unserem hausgemachten Dressing
dazu reichen wir Ihnen Baguette
dazu reichen wir Ihnen Baguette
„Klippensalat“
15.90 €
knackiger Salat mit Tomaten, Gurken, gewürfeltem Harzkäse
geröstetem Schwarzbrot und gebratenen Zwiebeln
angerichtet mit unserem hausgemachten Dressing
garniert mit feinen Gewürzgurken
„Art des Hauses“
17,50 €
knackiger Salat mit Oliven, Pfefferonen, Tomaten und Gurken mit gebratenen Hähnchenbruststreifen angerichtet mit unserem hausgemachten Dressing
dazu reichen wir Ihnen Baguette
dazu reichen wir Ihnen Baguette
Vegetarische Gerichte
Vegetarische Gerichte
„Nudelteller Gärtnerin“
15,90 €
feine Penne mit Kaisergemüse in sahniger Gorgonzolasauce
„Tofuplatte“
17,50 €
Geschnetzeltes vom Räuchertofu
mit Champignons in Rahm auf Spätzle
mit Champignons in Rahm auf Spätzle
Vegetarischer Steinpilz-Kartoffelauflauf
17,90 €
mit Käse überbacken
Unsere Hauptgerichte aus Topf und Pfanne
Unsere Hauptgerichte aus Topf und Pfanne
gebratene Hähnchenbruststreifen
auf Penne
18,90 €
mit einer leckeren Steinpilzrahmsauce
und frischen Tomaten
und frischen Tomaten
„Schlemmerplatte“
19,50 €
gebratenes Hähnchenbruststeak
mit Kaisergemüse und Käse überbacken
mit Sauce Hollandaise und Kartoffelkroketten
mit Kaisergemüse und Käse überbacken
mit Sauce Hollandaise und Kartoffelkroketten
„Steinpilz-Kartoffelauflauf“
20.90 €
mit zwei gebratenen Schweinemedaillons
und Käse überbacken
und Käse überbacken
„Jägerschnitzel“
20,90 €
zwei gebratene Schweineschnitzel
mit Rahmchampignonsauce
dazu Pommes frites
mit Rahmchampignonsauce
dazu Pommes frites
Schnitzel „Wildbach“
20,90 €
zwei gebratene Schweineschnitzel mit Birnen
und Camembert überbacken, Preiselbeeren dazu Kartoffelkroketten
und Camembert überbacken, Preiselbeeren dazu Kartoffelkroketten
Schnitzel „Wiener Art“
17,90 €
zwei gebratene Schweineschnitzel
mit Zitrone und Pommes frites
mit Zitrone und Pommes frites
„Klippenschnitzel“
21,50 €
zwei Schweineschnitzel mit Harzkäse überbacken, gebratene Zwiebeln und Bratkartoffeln
Unsere „Harzer Berge“
20,50 €
zwei gepökelte Mini-Schweinshaxen
mit Sauerkraut dazu Bratkartoffeln
mit Sauerkraut dazu Bratkartoffeln
„Harzkäsesteak mit Musik“
20,50 €
ein in Bier und Senf eingelegtes Schweinesteak
mit gebratenen Zwiebeln,
überbacken mit mariniertem Harzkäse
und einem Hauch Knoblauch,
dazu Bratkartoffeln
mit gebratenen Zwiebeln,
überbacken mit mariniertem Harzkäse
und einem Hauch Knoblauch,
dazu Bratkartoffeln
„Klippensteak au four“
21,50 €
zwei gebratene Schweinerückensteaks
mit Würzfleisch und Käse überbacken,
dazu reichen wir Ihnen Bratkartoffeln
mit Würzfleisch und Käse überbacken,
dazu reichen wir Ihnen Bratkartoffeln
„Blockhausteller“
25,50 €
drei gebratene Schweinemedaillons
in Rahmchampignons mit Käse überbacken
und Kartoffelkroketten
in Rahmchampignons mit Käse überbacken
und Kartoffelkroketten
Wildgerichte
Wildgerichte
„Der Wilde“
20,90 €
zartes Gulasch vom Rothirsch,
mit Apfelrotkraut und Kartoffelecken
mit Apfelrotkraut und Kartoffelecken
„Jägerpfanne“
22,50 €
Geschnetzeltes vom Rotwild mit Waldpilzen,
Butterspätzle und einer Preiselbeerbirne
Butterspätzle und einer Preiselbeerbirne
„Wilddieb“
23,90 €
zwei gebratene Wildsteaks mit Champignons,
Bratkartoffeln und einer Preiselbeerbirne
Bratkartoffeln und einer Preiselbeerbirne
Fischgerichte
Fischgerichte
„Joh Joh….“
18,90 €
gebratenes Kabeljaufilet mit Remouladensauce
dazu Bratkartoffeln
dazu Bratkartoffeln
Forelle „Müllerin“
19,90 €
eine gebratene Forelle
mit zerlassener Butter und Salzkartoffeln
mit zerlassener Butter und Salzkartoffeln
Für unsere kleinen Gäste
Für unsere kleinen Gäste
„Micky Maus“
4,50 €
eine Portion Pommes frites
mit Ketchup oder Majo
mit Ketchup oder Majo
„Pumuckl“
4,90 €
Milchreis mit Zucker und Zimt
oder Apfelmus
oder Apfelmus
„Benjamin Blümchen“
4,90 €
Nudeln mit Tomatensauce
„Tarzan Teller“
7.90 €
kleines Schnitzel mit Mischgemüse
und Pommes frites
und Pommes frites
Dessert & Eisbecher
Dessert & Eisbecher
„Smartiebecher“
4,50 €
zwei Kugeln Vanilleeis
mit Früchten und Smarties und Sahne
mit Früchten und Smarties und Sahne
„Klippenküchlein“
5,50 €
ein warmer Schokoladenkuchen
mit Vanilleeis und Sahne
mit Vanilleeis und Sahne
Ofenwarmer Apfelstrudel
5,90 €
mit Vanilleeis oder Eierlikör
und Sahne
und Sahne
„Alter Schwede“
6.50 €
drei Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus,
Eierlikör und Sahne
Eierlikör und Sahne
„Heiße Beere“
5.50 €
drei Kugeln Vanilleeis
mit heißen Himbeeren und Sahne
mit heißen Himbeeren und Sahne
Alkoholfreie Getränke
Alkoholfreie Getränke
Cola, Fanta, Sprite, Cola Light
0,2l 2,50 €
0,4l 4,50 €
Spezi
0,2l 2,50 €
0,4l 4,50 €
Säfte (Orange, Apfel, Traube)
0,2l 2,70 €
0,4l 4,70 €
Nektar (Kirsch, Banane)
0,2l 2,70 €
0,4l 4,70 €
Kiba
0,2l 2,70 €
0,4l 4,70 €
Schorle
(Apfel, Kirsche, O‑Saft, Banane, Traube)
0,2l 2,50 €
0,4l 4,50 €
Blankenburger Gourmet
mit Kohlensäure oder still
0,25l 2,50 €
0,7l 6,50 €
Tonic Water
0,2l 2,50 €
0,4l 4,50 €
Ginger Ale
0,2l 2,50 €
0,4l 4,50 €
Bitter Lemon
0,2l 2,50 €
0,4l 4,50 €
Heiße Getränke
Heiße Getränke
Tasse Kaffee
2,20 €
Pott Kaffee
2,90 €
Espresso
2,10 €
Doppelter Espresso
3,90 €
Heiße Schokolade mit Sahne
3,10 €
Heiße Zitrone
1,90 €
Tee aus dem Hause „Meßmer“
2,30 €
Schwarzer Tee, Grüner Tee, Früchtetee, Pfefferminztee, Kamillentee, Rooibostee
„Lumumba“
3,70 €
Heiße Schokolade mit 2cl Amaretto (25% Vol.) und Sahne
Glühwein 8,9% Vol.
3,10 €
Hexenpunsch
3,10 €
Heißgetränk mit 4 cl Feuerstein 35% Vol
Grog 40% Vol.
3,10 €
Heißgetränk mit 4 cl Rum
Jagertee 22,5% Vol.
3,90 €
Heißgetränk mit 4 cl Feuerstein 35% Vol
Irish Coffee 31% Vol.
4,90 €
Mixgetränke
Mixgetränke
Das Schierker A&O
6,00 €
4 cl Schierker Feuerstein mit Apfelsaft oder Orangensaft auf Eis
Der Schierker GT
6,40 €
2 cl Schierker Feuerstein, 2cl Gin
Orangenscheiben mit Tonic auf Eis
Orangenscheiben mit Tonic auf Eis
Bacardi-Cola
6,40 €
4 cl Bacardi Rum mit Cola auf Eis
Whiskey-Cola
6,40 €
4 cl Jim Beam mit Cola auf Eis
Gin-Tonic
6,40 €
4 cl Gin mit Tonic Water auf Eis
Campari‑O
6,00 €
4 cl Campari mit Orangensaft auf Eis
Campari Amalfi
6,40 €
5 cl Campari mit Bitter Lemon und Grapefruit auf Eis
Aperitivo Rosato
6,40 €
5 cl Aperitivo Rosato mit Wildberry, Tonic oder Sekt
Aperol Spritz
6,40 €
5 cl Aperol mit Sekt auf Eis
Lillet
6,90 €
5 cl Lillet mit Wildberry,
Tonic oder Prosecco auf Eis mit Waldfrüchten
Tonic oder Prosecco auf Eis mit Waldfrüchten
Spezialitäten
Spezialitäten
„Knobi“ 32% Vol.
Knoblauchschnaps
2 cl 2,90 €
4 cl 4,90 €
„Krabbeldiwandnuff“ 50% Vol.
feuriger Kräuterschnaps
2 cl 3,20 €
4 cl 5,60 €
Frisch vom Fass
Frisch vom Fass
Hasseröder Premium – Pils
0,3 l 3,60 €
0,5 l 5,20 €
1,0 l 9,50 €
Spaten Münchner Hell
0,3 l 3,60 €
0,5 l 5,20 €
1,0 l 9,50 €
Alster
0,3 l 3,60 €
0,5 l 5,20 €
Aus der Flasche
Aus der Flasche
Hasseröder Schwarz
0,5 l 4,20 €
Franziskaner Hefe Weißbier Hell
0,5 l 4,20 €
Franziskaner Hefe Weißbier Dunkel
0,5 l 4,20 €
Franziskaner Hefe Alkoholfrei
0,5 l 4,20 €
Beck’s Pils Alkoholfrei
0,33 l 3,50 €
Rosewein / Sekt / Mixgetränke
Rosewein / Sekt / Mixgetränke
Roséwein
fruchtig leicht, mit feinfruchtigen Anklängen
von Himbeeren und Erdbeeren
0,2 l 4,50 €
0,25 l 5,40 €
0,75 l 15,50 €
Weine aus dem Hause „Rotkäppchen“
Weine aus dem Hause „Rotkäppchen“
Rotwein
Der Harmonische 0,25l
5,40 €
Regent lieblich
Fruchtiges Aroma was an Waldbeeren erinnert
Fruchtiges Aroma was an Waldbeeren erinnert
Der Samtige 0,25l
5,40 €
Dornfelder halbtrocken
mit intensivem Fruchtaroma von Sauerkirschen und Brombeeren
mit intensivem Fruchtaroma von Sauerkirschen und Brombeeren
Der Leichte 0,25l
5,40 €
Spätburgunder trocken
mit fruchtigem Aroma von Erdbeeren und Brombeeren
mit fruchtigem Aroma von Erdbeeren und Brombeeren
Weißwein
Der Weiche 0,25l
5,40 €
Silvaner lieblich
mit einer fruchtig frischen Note
mit einer fruchtig frischen Note
Der Spritzige 0,25l
5,40 €
Müller-Thurgau halbtrocken
mit fruchtigem Aroma und einer leicht würzigen Muskatnote
mit fruchtigem Aroma und einer leicht würzigen Muskatnote
Der Elegante 0,25l
5,40 €
Riesling trocken
spritzig mit fein fruchtigem Aroma
spritzig mit fein fruchtigem Aroma
Spirituosen
Spirituosen
Schierker Feuerstein
oder Schierkuja 35% Vol.
2 cl 2,20 €
4 cl 4,00 €
Jägermeister 35 % Vol.
2 cl 2,20 €
4 cl 4,00 €
Ramazzotti 30% Vol.
4 cl 3,90 €
Baileys 17% Vol.
4 cl 4,40 €
Nordhäuser Doppelkorn 38% Vol.
2 cl 1,90 €
4 cl 3,60 €
Nordhäuser Beerenfrucht 18% Vol.
2 cl 1,90 €
4 cl 3,60 €
Malteser Aquavit 40% Vol.
2 cl 2,50 €
4 cl 4,60 €
Bombay (Gin) 47% Vol.
2 cl 2,70 €
4 cl 4,90 €
Amaretto 25% Vol.
2 cl 2,30 €
4 cl 4,20 €
Mariacron 36% Vol.
2 cl 2,40 €
4 cl 4,50 €
Jim Beam 40% Vol.
2 cl 2,90 €
4 cl 5,60 €
Edle Obstbrände
von „Thomas Prinz“
Alte Williams-Birne 41% Vol.
2 cl 3,00 €
4 cl 5,80 €
Alte Himbeere 41% Vol.
2 cl 3,00 €
4 cl 5,80 €
Alte Marille 41% Vol.
2 cl 3,00 €
4 cl 5,80 €
Sonderwunsch
Seniorenteller
10% Nachlass auf Ihr ausgewähltes Gericht
Beilagenwechsel
Bei einer Umbestellung der Sättigungsbeilage buchen wir pro Gericht 0,90 € dazu.
Tipp
Das „Hausgast Spezial-Angebot“ ist ein besonderes Highlight für unsere Hausgäste. Sie erhalten 5% Nachlass auf alle Speisen und Getränke.
Unser besonderes Klippenangebot:
Außer Haus
Unser Abholangebot für Sie:
Gern können Sie Ihre Speisen oder Getränke online auf unserer nachfolgenden Speisekarte & Getränkekarte auswählen, unter Telefon 03 94 55 / 414 anrufen, bestellen und nach Terminvereinbarung abholen.
Die Zusatzstoffe und Allergene erfragen Sie bitte bei Bedarf bei der Bestellung.
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38879 Schierke
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Neben zahlreichen attraktiven Angeboten erhalten Sie mit der Kurkarte das Harzer Urlaubs-Ticket, kurz auch HATIX genannt, welches
Sie berechtigt, die öffentlichen Buslinien kostenfrei zu nutzen.